對一家餐飲店來說,廚房是我們的重要區(qū)域。寧波餐飲裝修時對于這種重點的區(qū)域是需要注意很多細節(jié)的,不然很容易影響到我們后期的工作。那寧波餐飲裝修時,廚房有哪些問題需要注意呢,我們跟著筑美優(yōu)創(chuàng)的小編一起來看一下吧。
合理的動線
餐品體系越多的門店對于動線的要求就越高。因為餐品種類比較多,在進行廚房規(guī)劃設(shè)計的時候就需要格外上心,不然等到飯點忙碌起來的時候,很容易手忙腳亂,影響我們的工作效率,讓客戶產(chǎn)生不好的印象。
開放明檔
開放的明檔讓食物的制作過程清晰的呈現(xiàn)在顧客的面前,所有的制作過程都清晰可見,讓顧客吃得放心、吃得安心。開放的明檔有助于拉近顧客之間的距離,提高客戶的信任感。而且飄香的氣息更容易吸引客人駐足,如今也成為很多餐飲店裝修的方式。
整潔的收納
廚房中的物品很多,廚房收納就顯得尤為重要。廚房中的物品擺在恰當(dāng)?shù)奈恢茫軌蚝艽蟮奶嵘覀兊墓ぷ餍?,幫助我們更好的開展工作。
完善廚房排污系統(tǒng)
廚房排污是我們在寧波餐飲裝修設(shè)計中非常重要的一點。尤其是對于開放的明檔來說,廚房排污系統(tǒng)是否完善會在很大程度上影響客戶的體驗。在廚房的裝修鋪設(shè)中找專業(yè)的公司進行鋪設(shè)安裝能夠很大程度減少后續(xù)可能會出現(xiàn)的問題。
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